(موضوع مميز)كيكة الشوكولاته المكسيكيية من مطبخ آآآآآهات الصمت

[BACKGROUND="70 http://www.3roos.com/files/ups/2012/146415/01370053173.jpg"] السلام عليكم

كيفكن يا أحلى عرايس اشتقتلكن كثير :adore:
رح أنزل الموضوع بما أنه حموده نايم:D
الكيكة اجت علة قناة الطبخ الكندية وهي تشبه كيكة قدرة قادر








كيكة الشوكولاته المكسيكية


مقادير الكيكة:
علبة كراميل جاهزة
1 كوب butter milk
كوب و ثلاث ارباع الكوب طحين
ثلث كوب كاكاو
1 م ص بيكنج صودا
1 م ص بيكنج باودر
1 اصبع زبدة
كوب سكر
بيضة


مقادير الطبقة الثانية:

علبة حليب محلى مكثف
علبة حليب مبخر
ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
3 بيضات
4 أونص كريم جيز بحرارة الغرفة












ندهن القالب بالزبدة ونضع الكراميل الكمية اللي بتحبي











نخلط الزبدة والسكر معا











ثم البيضة ونخلط نسيت ما أصور البيضة;)










نخلط المواد الجافة ونضيفهن بالتناوب مع butter milk بحيث يكون شديد نوعا ما










أنا شددته كثير لأنها بالبرنامج ما حكت الكمية بالظبط لل butter milk
















نخلط مكونات الطبقة الثانية بالخلاط








تصب فوق الكيكة








تغطى بورق الألمنيوم وتوضع في صينية فيها ماء بحيث يكون اقل من نصف الصينية و تخبز وسط الفرن
على درجة350 ف مدة ساعة








تترك تبرد تماما ثم تقلب







تقلب و يرش فوقها جوز مبشور انا ما حطيت على شان ابني








توضع كمية أخرى من الكراميل







في جهة هبطت شوي يمكن لأني استعجلت في قلبها لكن طعمتها روعة وخاصة الطبقة البيضا لذيذة كثير










وهاي لأول رد
و صحتين وعافيةF:










[/BACKGROUND]